Ad Assisi torna la “rete” dei Ristoranti del Calendimaggio, tra sapori medievali e un omaggio da collezione

In occasione della Festa più attesa dell’anno, si rinnova l’appuntamento con la “rete” dei Ristoranti del Calendimaggio, un progetto che unisce gastronomia, storia, artigianato e ospitalità grazie alla collaborazione tra Ente Calendimaggio, Confcommercio Assisi e Fipe.

Dieci ristoranti del territorio accoglieranno i visitatori offrendo, fuori menù, un inedito Piatto unico ispirato a un ricettario medievale, appositamente selezionato per evocare i sapori antichi della tradizione. Ogni ristorante proporrà una ricetta diversa, interpretata secondo la propria identità culinaria, per offrire un vero e proprio viaggio nel gusto tra le atmosfere del passato.

A rendere ancora più speciale l’esperienza, ogni cliente che degusterà il Piatto unico riceverà in omaggio un piatto in maiolica personalizzato con il logo dell’Ente Calendimaggio e il nome dell’attività aderente. Un oggetto prezioso, realizzato in edizione limitata nello stile dei celebri “Piatti del Buon Ricordo” — molto amati tra gli anni Settanta e Ottanta dai gourmet italiani — che torna oggi come ricordo tangibile di un’esperienza autentica.

Il logo impresso sul piatto raffigura il manifesto dell’edizione corrente, realizzato da Francesco Mancinelli, a sottolineare il profondo legame con le radici storiche e artistiche di Assisi.

Di seguito potete consultare la piantina della città in cui sono localizzati i ristoranti che aderiscono all’iniziativa: